Hej ! Det va ett tag sen jag skrev ngt inlägg nu men idag kände jag för att skriva några rader . Våren är nu äntligen här o all snö o is är borta , otroligt befriande ! Jag älskar att gå i skogen med hundarna o det kan jag göra nu igen när snön är borta. Man blir så ivrig o vill sätta igång med allt ute i trädgården men det hinns väl med . Blir nog att grilla till helgen. Snart är det ju påsk o jag fick en idé när jag läste reklambladet från Pekås när jag såg att dom hade billig filodeg . På en av våra matklubbskvällar ( när vi hade grekiskt tema) gjorde vi Baklava som är en mycket söt efterätt som görs av filodeg o nötmassa. Vi åt den med vaniljglass till o det smakade ljuvligt , men man behöver inte stor bit för den är som sagt väldigt söt. Tänkte att det kan man ju ha som dessert på påsk kanske för att variera sig lite . Filodegen är ju mycket skör så man får ha tålamod när man handskas med den . Man kan göra vårrullar o Börek ( då kan man fylla den med fetaost o spenat m.m ) . Recept på Baklava är det bara att goggla på. Lycka till om ni ska göra den ! Lägger in kort här från vår matkväll när vi gjorde Baklava .
Ikväll är det den 4:e SM final matchen mellan Färjestad o Skellefteå men idag spelar FBK borta så det blir extra tufft. Men jag tror Färjestad kommer ta SM guld i år, så det blir till att sitta på helspänn ikväll. " Guldet ska hem till Karlstad igen ". So long :))
