Grekisk Köttfärslåda

Här kommer recept på Grekisk köttfärsåda á la Maria.
Detta behöver du :

Köttfärs ( 800 gr)
Fetaost
Soltorkade tomater
Krossade tomater
Röd pesto
2 gula ökar
örtkryddor
(  den som gillar oliver kan ha i det )




Hacka löken o stek den gyllenbrun i stekpanna.


Hacka fetaosten i tärningar i skär bitar av soltorkade tomater ( jag brukar klippa tomaterna i bitar ist ). Blanda nu ihop alla ingredienser o ha i örtkryddor  o 3-4 matskedar röd pesto.





Jag använde dessa kryddor , oregano. basilika o tomatmix, örtagårdsblandning o bella bella mozarella.

Tryck ut köttfärssmeten i en ugnsfast form o grädda i ugn ( 200 grader) i 15 -20 minuter. Skär den sedan i rutor o servera med sallad o vilket tillbehör du föredrar ( potatisklyftor, bulgur, ris m.m ). En mustig tomatsås till detta är inte fel heller .



Efter  jag tryckt ut köttfärssmeten hade jag på ett litet lager med oregano överst innan den gick in i ugnen.




↑